脱水蔬菜干燥机由进料系统、布料系统、进风过滤系统、加热冷却系统、主机、传动系统、旁路过滤系统、出料系统、排风排湿系统、控制系统等组成。工作时，由进料系统给料至布料系统，将物料加入带式干燥机，物料与穿过网带的穿流式热风、冷风相遇，进行传热、传质，热风循环利用使能耗更低，达一定湿度后，部分强制排湿带走水分，物料完成干燥并冷却。

设备特点：
1、热风进风温度通过比率调节阀显示控制，从而控制进风温度在设定范围内。 
2、网带速度变频可调，保证了物料的停留时间，也确保了出料品质。 
3、传动电机、搅拌电机、排湿风机变频可调。 
4、带机底层网带底部做成倾斜面，以便物料收集、清理。 
5、设备制作完毕后，传动输送系统试运转，无异常响声和卡阻。 
6、在带搅拌料仓上设置超声波料位检测器，保证合理料位，与前段输送线联动，使生产线更流畅。 
7、箱体上各部位门保温好、密封好、并开启关闭方便。 
8、每个单元两侧均设有清洗检修门，可以直接冲洗设备内部。