旋转闪蒸干燥机可对多种物料进行脱水干燥。在非金属矿、化工、建材、医药、冶金、颜料、染料等多种领域中都得到了广泛应用，在国内乃至世界上是用于粉体干燥作业的一种理想设备。

  旋转闪蒸干燥机对粉体物料干燥中过程中的机理：含水粉体物料进入干燥机后，热气流首先将热量传递给细颗粒表面，水分立即蒸发并向外界扩散。表面水分的蒸发，引起颗粒表面和内部的水分差，水分将从颗粒内部不断地扩散到颗粒表面，再由表面向外界蒸发，此过程循环往复^后达到整个颗粒干燥。冷冻干燥机物料的干燥可分为：“升速干燥阶段”，即物料在较短时间内被加热到干燥介质湿球温度，水分蒸发较快。该阶段时间较短，颗粒吸收的热量与蒸发水分新耗去的热量相等，达到平衡。此阶段过后进入等速干燥阶段。在此阶段，颗粒内部的水分将源源不断地补充到颗粒表面，此时的干燥速度及颗粒表面湿度亦保持不变，增大干燥气体的流速亦可加快干燥速度。该阶段结束后进入“降速干燥阶段”。颗粒水分被干燥到一定程度后，由于总水分的不断减少干燥速度逐渐降低，^后达到：平衡阶段“，此时颗粒表面水分蒸发吸湿达到平衡，干燥速度为零，干燥过程结束。

原理：

  主要利用加压后，蒸汽分压下降，使更多的溶剂（一般是水）闪蒸为气态，达到浓缩的目的。

结构：

  很简单。直径要大一点，有点像旋风分离器。当然要保持一定的高度，不然液体也出去了。闪蒸就是高压的饱和水进入比较低压的容器中后由于压力的突然降低使这些饱和水变成一部分的容器压力下的饱和水蒸气和饱和水。

形成原因：

  当水在大气压力下被加热时，100度是该压力下液体水所能允许的^高温度，再加热也不能提高水的温度，而只能将水转化为蒸汽。水在升温至沸点前的过程中吸收的热叫”显热",或者叫饱和水显热。在同样大气压力下将饱和水转化为蒸汽所需要的热叫“潜热”。然而。如果在一定压力下加热水，那么水的沸点就要比100度高，所以就要求有更多的显热。压力越高，水的沸点就高，热含量亦越高。压力降低，部分显热释放出来，这部分超热量热就会以潜热的形式被吸收，引起部分水被闪蒸成蒸汽。

闪蒸干燥机的特点：

  1）多种加料装置供选择，加料持续稳定，过程中间不会产生架桥现象；

  2）干燥机底部设置特殊的冷却装置，避免了物料在底部高温区产生变质现象；

  3）特殊的气压密封装置和轴承冷却装置，有效延长传动部分使用寿命；

  4）特殊的分风装置，降低了设备阻力，并有效提供了干燥器的处置风量；

  5）干燥室装有分级环及旋流片，物料细度和终水分可调；

  6）相对其他干燥方法而言，可有效增加物料比重；

  7）干燥室内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质现象达到高效、快速、小设备、大生产。

闪蒸干燥机的应用范围：

  1）无机类：硼酸、碳酸钙、氢氧化物、硫酸铜、氧化铁、碳酸钡、三氧化锑、各种金属氢氧化物、各种重金属盐、合成冰晶石等；

  2)有机物：阿特拉津（农药杀虫剂）、月桂酸隔、苯甲酸、安息香酸、杀菌丹、草酸钠、醋酸纤维素等；

  3）陶瓷类：高岭土、二氧化硅、粘土；

  4）染料类：蒽醌、黑色氧化铁、靛蓝颜料、丁酸、氢氧化钛、硫化锌、各种偶氮染料中间体；

  5）食品类：大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖，小麦淀粉等。